こだわり

落ち着いた雰囲気のそば居酒屋

【空間】 桜の木を使用したカウンターにけやきの木を使用したテーブル。 ジャズが流れて落ち着いた雰囲気を演出します。

各地のそば粉を使用した手打ちそば

【料理】 日本各地のそば粉を使用したニ八の手打ちそば、 打ちたてなので香りも味わってください

築地から仕入れる鮮魚と合鴨料理

【料理】 そば屋のつまみ以外にも築地から仕入れる鮮魚を使った刺盛や煮魚、 合鴨料理も大変人気です

希少銘柄も揃う日本酒

【ドリンク】 十四代、磯自慢、而今、飛露喜などの希少銘柄をはじめ約25種類の日本酒、 30種の焼酎もご用意しております。